Dịch vụ gia công chế biến cà phê hòa tan

Dịch vụ gia công chế biến cà phê hòa tan uy tín số 1 tại Hà Nội

HM Coffee nhận gia công chế biến các loại cà phê hòa tan 2in1, 3in1, 4in1,... theo hương vị, sở thích, mong muốn và nhu cầu của quý khách hàng.

Với kinh nghiệm gia công cà phê gần 20 năm cộng với đội ngũ nhân viên, chuyên viên, thợ rang giàu chuyên môn, kinh nghiệm, nhà máy sản xuất sử dụng những trang thiết bị hiện đại, tiên tiến, công nghệ bậc nhất mang đến cho đối tác và khách hàng những sản phẩm thượng hạng, chất lượng đẳng cấp bậc nhất, hương thơm quyến rũ, hấp dẫn với giá tốt nhất thị trường.

Bên cạnh vai trò là xưởng gia công chế biến cà phê thì HM Coffee còn được nhiều đối tác trong và ngoài nước biết tới là nhà cung cấp cà phê hạt, cà phê nhân, cà phê bột. Với những nông trại rộng lớn trên nhiều tỉnh thành cả nước, HM Coffee luôn có sẵn nguồn nguyên liệu cà phê đảm bảo cung cấp nguồn hàng ổn định, giá tốt với số lượng lớn cho quý khách hàng.

Do đó quý khách hàng, đối tác có nhu cầu tìm nguồn cà phê để gia công cà phê hòa tan hay dùng để kinh doanh, chế biến các sản phẩm khác thì lựa chọn sử dụng dịch vụ trọn gói tại HM Coffee là sự lựa chọn hoàn hảo vì vừa được giá tốt, vừa được chất lượng cao.

Quy trình gia công sản xuất cà phê hòa tan tại HM Coffee

• Bước 1: Rang xay cà phê: Những hạt cà phê sau khi đã được tuyển chọn thì sẽ đem đi rang rồi xay. 
• Bước 2: Trích ly: Đây là quá trình sẽ giúp hòa tan các chất có trong cà phê bằng nước nóng. Quá trình này diễn ra như sau: Đổ bột cà phê vào thiết bị trích ly hình tháp, sau đó bơm nước nóng khoảng 80-90 độ từ đáy tháp lên. Nước nóng đi qua cà phê trong tháp sẽ giúp trích ly các chất hòa tan. Các chất hòa tan này sẽ tạo thành một dung dịch tại đỉnh tháp. Để giúp lượng chất tan thu được tại đỉnh tháp tăng dần, cà phê bột sẽ liên tục được thay thế tại các tháp.
• Bước 3: Cô đặc: Sau khi trích ly thì nồng độ dịch cà phê là 20-22% nên chưa thể sấy khô được do đó cần cô đặc dịch trích ly đến nồng độ 30 – 33% bằng phương pháp cô đặc chân không. Tức là dung dịch cà phê được bơm vào thiết bị gia nhiệt giúp bốc hơi nước.
• Bước 4: Sấy khô: Sau khi cô đặc thì đem cà phê đi sấy khô bằng phương pháp sấy phun. 
• Bước 5: Hồi hương: Khi phun sấy ở nhiệt độ cao thì hương vị cà phê dần mất đi do đó cần bổ sung lại các thành phần hóa học của hương thơm cafe sau khi sấy khô. Như vậy ta sẽ thu được bột cà phê hòa tan thành phẩm với hương vị đậm đà, đúng chuẩn cafe.
• Bước 6: Đóng gói, bảo quản

Từng công đoạn sản xuất đều được giám sát, kiểm tra chặt chẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng. Do đó khi đến với HM Coffee sẽ cho bạn sự an tâm nhất khi sử dụng dịch vụ gia công cà phê hòa tan.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Mọi thông tin chi tiết quý khách hàng vui lòng liên hệ:

Xưởng rang gia công cà phê HM Coffee Roastery 

Website: https://hmcoffee.vn/

Địa chỉ: Số 238/12/2 đường Âu Cơ, Phường Quảng An, Quận Tây Hồ, Hà Nội

Hotline: 0886.33.25.33

Email: xuongrangcaphehm@gmail.com

Xem thêm: Rang cà phê hạt ở đâu uy tín, chất lượng đảm bảo?